대구 사람으로써는 조금 신기한 순대볶음
신림동 백순대인데요
얼마전에 티비에서 한번보고 지금은 서울을
갈 상황은 아니니 진공포장으로 잘되어있는
똑순이네 백순대를 주문해서 먹어보기로-0-
잘 몰랐는데 신림동 백순대가 꽤 유명하더라구요
백순대 가게들이 여러곳이 있어서
먹자골목을 형성할정도!
그 중에서 제가 선택한건 또순이백순대
다들 원조라고 이야기하지만 이 곳에 주문한
이유는 포장이 정말 잘되어서 택배가 오더라구요
신림동 백순대 집에서 아주 간편하게!
동봉된 식용유, 다진마늘, 순대, 곱창을 팬에 넣고 중간
불로 살짝 볶아 주세요
오!? 식용유까지 포장되어서 오다니
그냥 집에 팬이랑 불만 있음 되는거였어!
이게 바로 제가 똑순이네를 주문한 이유!ㅎㅎ
같이 싸서 먹을 깻잎도 아주 정갈하게
순대랑 곱창이 보이구요 식용유에 마늘
그리고 양배추등 각종 야채 쫄면 떡 들깨
코로나 때문에 외식을 많이 못하다보니
이렇게 포장배달 택배되어지는 음식의
퀄리티가 나날이 발전하는듯!ㅎㅎ
대구에 살면서 빨간순대볶음만 먹어봤지
백순대라니 조금 생소하지만 맛이 기대되네요~
이 빨간건 나중에 살짝 찍어먹을 소스에요
볶을때 같이 넣어버림 안됩니다ㅎㅎㅎㅎ
식용유에 마늘을 살짝만 볶다가
바로~ 순대랑 곱창을 넣어서
다시 볶볶볶=-=
한 2분정도 볶다가 이제 모든 재료를 다
넣을 시간입니다ㅎㅎㅎㅎ
개인적으로 들깨가루를 좋아하는편이 아닌데
과연 신림동 백순대의 맛은 어떨지!?!?
웍에서 나오는 멋찜이란ㅎㅎㅎㅎ
이번에도 느낀거지만 진짜 포장택배 기술들이
대단한듯
이젠 앞으로도 밖에 자주 나가고 외식을
할수있는게 힘들겠지만
이렇게만 음식들이 나온다면
굳이 타지역에 있는 맛집을 직접가지않고
간편하게 집에서 먹을 수 있는게 정말 좋네요
짠! 완성!
맞아요. 정말 첨 느껴보는 맛이였어요.
34년 살면서 이 맛은.. 흠=-=
뭔가 색다르면서도 그래도 계속 젓가락이
가는 이유는 뭘까요ㅎㅎㅎㅎㅎ
신림동 백순대~ 괜춘! 만족쓰~~~~~~